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Notre Salade fraîche, saine et pleine de saveurs
Découvrez une recette fraîche, saine et pleine de saveurs qui célèbre l’excellence de l’huile d’olive tunisienne Ruspina. Depuis 1887, Ruspina est synonyme de tradition et de qualité, offrant une huile d’olive pure, naturelle et délicatement parfumée. Cette salade méditerranéenne simple mais raffinée est parfaite pour un déjeuner léger ou un apéritif convivial, où chaque ingrédient est sublimé par l’arôme unique de Ruspina.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
200 g de tomates cerises
1 concombre
1 poivron rouge
100 g de feta
50 g d’olives noires dénoyautées
2 cuillères à soupe de pignons de pin grillés
4 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge Ruspina
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
1 gousse d’ail hachée
1 cuillère à café d’origan séché
Sel et poivre du moulin selon votre goût
Quelques feuilles de basilic frais pour la décoration
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Préparer les légumes
Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
Épluchez le concombre et coupez-le en petits dés.
Épépinez le poivron rouge et taillez-le en fines lamelles.
Assembler la salade
- Dans un grand saladier, mélangez les tomates, le concombre, le poivron et les olives.
- Émiettez la feta sur les légumes et ajoutez les pignons de pin grillés.
Préparer la vinaigrette à l’huile d’olive Ruspina
Dans un petit bol, mélangez l’huile d’olive Ruspina, le vinaigre balsamique, l’ail haché, l’origan, le sel et le poivre.
Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober tous les ingrédients.
Finition et service
- Décorez avec quelques feuilles de basilic frais.
- Servez immédiatement pour profiter de toute la fraîcheur et de la richesse aromatique de l’huile d’olive Ruspina.
Cette salade méditerranéenne à l’huile d’olive Ruspina est un parfait exemple de la cuisine saine et gourmande tunisienne. Grâce à Ruspina, chaque bouchée révèle des saveurs riches et naturelles, tout en apportant les bienfaits pour la santé d’une huile d’olive de qualité supérieure.